Permakultur: nachhaltig produzieren
(Arte, 16.03.2017)
Wissenschaft - Technik und Innovation
Böden permanent bewirtschaften zu wollen, mag abwegig erscheinen. Bei der Permakultur handelt es sich um ein Ensemble landwirtschaftlicher Techniken und Methoden, mit denen die Fruchtbarkeit der Böden und damit ihre Ertragskraft ganz natürlich verbessert wird. In der Normandie und in Österreich gelingt es Permakultur-Pionieren mit klugen Techniken, selbst schwierigste Böden vielfältig und produktiv zu bewirtschaften.
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